Lalou Wine bar. Nowa odsłona w Browarach Warszawskich

Lalou Wine Concept od 5 kwietnia zmienia swój charakter. Dotychczas miejsce znane jako sklep z winami staje się wine barem i miejscem na wieczorne spotkanie przy kieliszku dobrego wina, przekąskach czy kawie.

Przez ostatnie lata Lalou funkcjonowało przede wszystkim jako specjalistyczny sklep, gdzie można było znaleźć wyjątkowe wina, zwłaszcza z Burgundii i Szampanii. Magdalena i Norbert Dudzińscy, właściciele miejsca, postanowili jednak poszerzyć formułę, odpowiadając na oczekiwania klientów, którzy coraz chętniej spędzali tu czas nie tylko podczas zakupów, ale też na dłuższych spotkaniach ze znajomymi. To właśnie ich potrzeby oraz dynamicznie rozwijający się rynek wina w Polsce były inspiracją do stworzenia miejsca, w którym można komfortowo spędzić wieczór.

W Lalou znajdziecie ponad 900 etykiet win. 

Raj dla pasjonatów wina

W Lalou znajdziecie ponad 900 etykiet win: od tych najbardziej znanych po rzadkie, niszowe propozycje. Znakiem rozpoznawczym są przede wszystkim wina burgundzkie, które cieszą się uznaniem na całym świecie ze względu na swoją jakość i wyjątkową historię. Dodatkowo w ofercie znajdują się szampany od mniejszych, rodzinnych producentów, a także ciekawe propozycje z innych regionów Francji, takich jak Loara, Jura czy Alzacja. Ciekawym rozwiązaniem jest regularnie zmieniająca się selekcja win dostępnych na kieliszki – każdego dnia można spróbować czegoś wyjątkowego bez konieczności zakupu całej butelki.

W ofercie znajdują się szampany od mniejszych, rodzinnych producentów, a także ciekawe propozycje z innych regionów Francji, takich jak Loara, Jura czy Alzacja. 

Wino, przekąski i kawa

Lalou to nie tylko wino. Na miejscu dostępne są starannie dobrane przekąski, takie jak rilletes z kaczki, domowy pasztet, marynowana skorzonera czy cykoria z pomarańczą. W menu pojawiają się również sezonowe propozycje, które świetnie komponują się z winem, wzbogacając doświadczenie gości o nowe smaki. Dla osób, które nie piją alkoholu lub mają ochotę na coś innego, przygotowano także specjalną selekcję kaw single origin, które jakościowo świetnie komponują się z charakterem miejsca. Oprócz kawy Lalou oferuje także wyjątkowe wody mineralne – norweski Voss, portugalską Healsi czy francuski Chateldon.

Nowy design

Wystrój nowego Lalou jest prosty, przytulny i elegancki. Za projekt wnętrza odpowiadają cenione architektki – Agnieszka Kossowska i Justyna Fabirkiewicz, które postawiły na naturalne materiały, takie jak drewno, kamień i stal. W aranżacji wnętrza znajdują się również unikatowe dodatki – krzesła projektu duńskiego designera Johannesa Andersena oraz włoskie krzesła inspirowane stylem Bauhaus. Całość dopełnia eleganckie oświetlenie oraz wysokiej jakości porcelana i ceramika od polskich projektantów, tworząc atmosferę sprzyjającą relaksowi, rozmowom i odkrywaniu nowych smaków.

Miejsce z historią i pasją

Lalou stworzyli ludzie, dla których wino to nie tylko biznes, ale przede wszystkim pasja. Magdalena i Norbert Dudzińscy przez wiele lat zdobywali doświadczenia, m.in. w kopenhaskiej restauracji Geranium, gdzie Norbert był sommelierem, a Magdalena rozwijała własną agencję reklamową. Po powrocie do Polski postanowili stworzyć miejsce, które łączy ich fascynację winem, kulturą i gościnnością. Dbałość o detale, wysoka jakość obsługi oraz nieformalna, przyjazna atmosfera to wartości, które od początku przyciągały klientów do Lalou.